Фуа-гра теперь можно отведать и в Калифорнийских ресторанах

Сегодня Федеральным судом в США был отменен запрет на производство и употребление любимого многими гурманами деликатеса – фуа-гра, который был введен калифорнийскими властями с 01 июля 2012 года. Именно этот день стал в истории штата днем, когда деликатес стал запрещенным. Накануне вступления в силу запрета во всех ресторанах Калифорнии, где подавались блюда из фуа-гра, наблюдался небывалый ажиотаж.

После оглашения приговора судьей, слушавшего дело, представителем компании, которая производит фуа-гра, было сделано заявление, что принятое судом решение стало победой в борьбе за свободу.

Другая сторона, представители прав животных, в ответ на принятое судом решение грозят проведением пикетов возле каждого ресторана, в которых будут подаваться блюда, приготовленные из фуа-гра.

Напомним, что с французского языка «фуа-гра» переводится как жирная печень. Этот продукт добывается путем принудительного откармливания уток или гусей, что является чрезвычайно жестким обращением с пернатыми. По мнению же сторонников фуа-гра, при правильном следовании технологии откармливания птицы совершенно не страдают.

Кроме Калифорнии запрет на фуа-гра действуют сегодня в Греции, Англии, Чехии и Финляндии, где защитникам прав животных удалось отстоять свое мнение.

Оксана Перова

335
09 января 2015 г.

При использовании материалов гиперссылка на UGNOVOSTI.RU обязательна

Вернуться назад

Фуа-гра теперь можно отведать и в Калифорнийских ресторанах

Ростовские новости

Краснодарские новости

Ставропольские новости

Волгоградские новости

Астраханские новости

События России